2022年04月

喉が痛い、花粉症対策に「金時生姜飴」

本日は「金時ショウガあめ」をリピート注文いただいているお客様が、どのような時に召し上がっていただいているか、過去のアンケートを参考にしてご紹介いたします。
 

 

リピーター様からお聞きした、「金時ショウガあめ」をお召しあがりいただくタイミングは?

食べる目的は人それぞれですが、すべて「金時ショウガあめ」の効能が活かされる食べ方です。

  • 喉が痛いときに
  • 体調が悪いときに
  • 花粉症対策に
  • お腹を壊したときに
  • ダイエット中に

 

体の不調を整える金時生姜の力

一般的な生姜の効能

  • カラダを温める効果
  • 血流改善
  • 冷え性改善
  • 免疫力のアップ
  • 腰や肩こりの改善
  • 血管を拡張させることで血圧の低下
  • 脂肪燃焼によるダイエット効果
  • 殺菌作用や免疫細胞の活性化
  • 吐き気や頭痛を抑える作用

 

金時生姜の効能

  • 炎症を抑える作用のある、辛み成分「ジンゲロール類」が一般的な生姜に比べ約4倍

  • 吐き気を抑える希少な精油成分「ガラノラクトン」が多く含まれる 
生姜独自の血行を良くし、炎症を抑える「ジンゲロール」、加熱されたジンゲロールの一部が変化し、さらにカラダを温める作用が強化される「ショウガオール」、そして他の品種の生姜にはほとんど含まれない、鎮吐効果が期待される香り高い「ガラノラクトン」といった、金時生姜が持つ成分が威力を発揮し、体の調子を整えます。

金時生姜を手軽にお召し上がりいただける「金時ショウガあめ」

体によいことは知っていても、生の生姜を大量に食べることは難しいです。
そこで、私たちは皆様の日常を支えるために、生姜の中でもカラダに嬉しい有効成分を多く含む金時生姜に着目し、医学博士の監修・指導のもと、商品開発を進めてまいりました。
 
抗アレルギー作用のある甘茶や、胃腸薬としても用いられる大高良姜(タイショウガ)の粉末を加えることで、よりカラダの調子を整える商品となっており、金時生姜を手軽にお召し上がりいただけます。
さまざまなカラダのお悩みでお困りの方はぜひ一度、お試しください。 
 

金時ショウガあめ
販売価格:¥378 税込
内容量:100g

金時ショウガ粉末
販売価格:¥2,700 税込
内容量:100g

金時ショウガ粒
販売価格:¥5,400 税込
内容量:630粒

 

お召し上がり方

水飴を減らし蜂蜜を多く使用したことで大変溶けやすくなっております。
そのままお召し上がりになるのはもちろん、お湯やお茶に溶かした金時生姜湯でも美味しく召し上がっていただけます。
 
喉が痛い時、市販されているのど飴を連続してなめると、気分が悪くなりやすいと聞きますが、水飴を減らし蜂蜜を多くしたことに加えて、金時ショウガの持つ胃腸を守る効果によって、「金時ショウガあめ」の場合はそれが起こりにくいです。

新型コロナウィルスを知って対策を考える

自由にマスクも無くどこにでも行ける生活の良さがよくわかる状況が一転、こんなに続くとは考えても無かった新型コロナウイルスについて紹介したいと思います。新型コロナウイルスは通常のインフルエンザウイルスの大きさよりも 2倍以上、HIVC型肝炎ウイルス(HCV)よりも3倍も大きいRNAウイルスで弱毒化に繋がる突然変異が少ないのです。レトロウイルスはインフルエンザや HIVHCV の様に変異しやすいのと、ウイルス内の機能の差がいわれています。分類をしてみると以下の通りとなります。

ヒト呼吸器に感染するコロナウイルスには HCoV-229EOC43NL63HKU-1 4 種と 2002 年に発生した SARS コロナウイルス(SARS-CoV-1)、そして、2012 年発生の MERS コロナウイル(MERS-CoV-1)、さらに今回の新型コロナウイルス SARS-CoV-2 (COVID-19)があります。今回の SARS-COV-2 型は β-コロナウイルス属に属する物と言います。

HCoV-229ENL63OC43HKU1 は呼吸器系気道上部で感染し比較的軽くすみます。SARS-CoV MERS-CoVSARS-CoV-2 は下気道で増殖し重篤な肺炎を発症し致死的となる事もあります。ヒト には約 22,000 個の遺伝子があります。今日、SARS-CoV-2 のたった 15 個の遺伝子に世界中が対応に難儀している事自体、感染症への対応の甘さを改めて感じているところです。SARS-CoV-2 はアンジオテンシン変換酸素 2(ACE2)を造る細胞に入って増殖し、ACE2 の機能に障害を与えてしまいます。基礎疾患として高血圧、心血管疾患、慢性呼吸器疾患、癌などがあります。特に高齢者ほど致死率が高いのは ACE2 の機能障害にあるのかもしれません。ACE2 は①副腎でのアルドステロンの分泌促進 ②腎での NaCl の再吸収の増加 ③口渇、利尿ホルモン(ADH)の分泌促進 ④細動脈収縮など血管内の自由水を増加、灌流圧の維持など生体の安定に主要に関与する酵素を生産する機能の異常を意味しています。

SARS-CoV-2 について温度と安定性についての報告があります。4℃22℃37℃56℃および 70℃で調べています。4℃では大変安定で、22℃では 1 日はほぼ安定、その後徐々に感染力は低下、37℃では 6 時間までは安定、56℃では 10 分で弱り、70℃では 5 分で感染力は測定限界以下とされ ています。8 月は日中連続 35℃以上でも感染者数が減少して来たという報告はありません。それは感染源となる場所は大概エアコンが良く効く場所である為と考えられます。

サイトカインストームという言葉を耳にされた事があると思います。SARS-CoV-2 という外来異物の侵入で免疫系が反応し、多量のサイトカイン類を放出する免疫系の迅速な確立と防衛体制が、基礎疾患のあるヒトには逆に制御不能な多臓器炎症を誘発したと考えられます。

 1 .に示した様にどの地域においても COVID-19 の感染者数は従来の季節性インフ ルエンザ患者数より少ないです。また、日本での季節性インフルエンザの死者数は 2020 8 月末 時点のコロナウイルス死者数(約 1,300 人)よりも多い 2,000 人近い数字ですが、特に問題視されることはありませんでした。マスコミの報道でコロナウイルスに関するものが無い日は無く、勿論、 治療薬もなくワクチンも開発中で恐怖感は大きいと言えますが、過度に恐れすぎないことが重要です。どうしても、密な中に行く必要のある時はマスクの着用や帰宅後の手洗いの励行だけでもインフルエンザだけでなく色々な感染症の防御になる事が期待されます。

通常、インフルエンザウイルスは冬季に増殖し、春になれば増殖の終息がみられますが、今回の SARS-CoV-2 はやはり過去の経験に合わない性質のウイルスで新型といわれる所以であるのかもしれません。通常ウイルスの感染力の変化は TCID5050Tissue Culture Infectious Dose,培養細胞のうち半分がウイルスに感染した時のウイルスの濃度)で示しています。また一度 SARS-CoV-2 に感染しても再度感染する患者も出ているので、抗体の持続する時間も大変短く、従来の概念と合わないウイルスと言えます。60 日も経過すると体内で抗体は失活してしまうとも言われています。最近の報道を見ていますと、感染の経路不明や無症状のヒトが増加している事は自然に知らぬ間に免疫が出来たり消失したりし、今後も SARS-CoV-2 と共存して行くしか無いのかと思います。HIV の時を考えますと対処出来る医薬品が世に出てくるのは 45 年はかかりそうですし、ワクチンは変異が少なそうですが有効性と安全性の高いものが出ても抗体の持続性を考えるとあまり期待し過ぎない方が良いかもわかりません。

日頃から自身の免疫系が正確に作動する様な生活習慣、 特に食養生の重要性は増々高まって来ていると感じています。穀菽菜果 こくしゅくさいか (穀物、豆類、野菜類、果物)を主 とした食品の重要性は中国では古くから言われています。

理事長/医学博士 山原 條ニ

 

本記事は認定特定非営利活動法人 天然薬用資源開発機構の承認のもと、一部改変し転載しております。
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